Château Godeau
Situé au coeur des prestigieux coteaux de Saint-Emilion, le Château Godeau,jolie propriété de 7ha voisine d’illustres domaines tels que La Mondotte ou Tertre Roteboeuf a été acquis fin 2012 par la famille Florisoone. Le Château Godeau est un entité viticole entièrement située sur un des plus hauts coteaux de l’ appellation St Emilion (103m) plus exactement sur la commune de Saint Laurent des Combes.
Ses coteaux calcaires supportent une épaisse couche d’argile permettant à la vigne un drainage à la fois optimal mais surtout une régulation hydrique exceptionnelle. Les terres à forte pente exposées Nord/Nord-Ouest, nourrissent un vignoble âgé en moyenne de 45 ans. Godeau se trouve donc sur un promontoire géologique exceptionnel et unique pour son appellation. Cette combe qui le porte est une sorte d’amphitéâtre ou se joue en quatre actes le cycle de la nature.
Cépage
90% Merlot
10% Cabernet Franc
Âge du Vignoble – Superficie
45 ans – 3,50 Hectares
Sol
Coteaux de sol brun calcaire à texture argileuse
Vinification
Vinification en cuves inox thermo régulées de petite capacité pigées manuellement. Vinification durant 4 semaines et fermentation malolactique en barriques. Élevage: en barriques en totalité avec 1/3 de barriques neuves durant 18 mois
Dégustation
Robe très profonde avec un nez noble caractéristique du lieu de production.
Les épices orientales, les fruits noirs, les expressions sanguines, de jus de rôti se succèdent. La bouche puissants, riche, garde encore la fougue de sa jeunesse. C’est un vin dense, complexe et vigoureux qui pourra se détendre en bouteille.
